Objectifs : Développer l’autonomie et la réflexion nécessaires pour la cueillette des plantes sauvages et mettre en place des techniques de conservation pour préserver leur qualité.

Contenu :

• Initiation à la botanique et découverte des plantes bio indicatrice
• Les démarches à entreprendre et la législation liée aux milieux et espèces protégées
• Le prélèvement des plantes et la gestion durable des sites
• Le calendrier , les techniques et les outils de cueillette
• Les techniques de conservation : gestion des quantités récoltées et du séchoir, maintenance des installations et suivi du ou des cahiers des charges