Formations courtes – Céréales – Meunerie
Bases de la boulangerie, du process meunier.
Pâte boulangère, alimentaires, biscuitières.
Meunerie : les 4 blocs de compétences et modules du CQP Conduite des Installations de Transformation du Grain (CITG)
Meunerie et conduite de moulin // La mouture : analyse du process meunier // Dosage, mélanges et conditionnement en meunerie …
Catégorie : Formations qualifiantes
Étiquette : Formation Continue
Description
EPLEFPA de Surgères (17)
- Formation continue
Informations
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