Titre professionnel Berger vacher transhumant
Description de la formation
Titre Professionnel – niveau 4
Ce titre professionnel forme en moins d’un an à l’activité professionnelle de berger vacher transhumant.
Le berger vacher transhumant peut exercer son activité comme salarié de propriétaires qui lui confient leurs troupeaux, ou comme agriculteur-éleveur qui pratique la mise en estive pour son propre cheptel.
Le métier est un métier de passion pour les animaux et la montagne; il exige une bonne forme physique et une capacité à travailler en autonomie.
Les activités du berger vacher transhumant intègrent des activités distinctes selon la période de l’année: estive en montagne dès la fin de printemps, activité sédentaire pluriactive en vallée, en automne-hiver.
Cette formation vise à maîtriser toutes les activités spécifiques à l’estive: rassemblement et conduite des animaux, soins au troupeau, collecte du lait et fabrication éventuelle du fromage, communication avec les propriétaires.
L’accès à la formation est réservé aux majeurs détenteurs d’un diplôme de niveau 3 ou 4, et/ou disposer d’une expérience professionnelle en élevage ovin.
Compétences acquises
- surveillance du troupeau (observation, inventaire, connaissance des autres troupeaux)
- conduite du troupeau (mise en place, parcours, dressage du chien, rythme du troupeau)
- soin apporté aux animaux (repérage des bêtes malades, traitement, signalement, trousse vétérinaire)
- utilisation et entretien des équipements d’estive (matériel et équipements, maintenance)
- organisation de la vie en altitude (intendance, évaluation des dangers, relation avec le voisinage)
- traite des brebis (brebis à traire, animaux malades, qualité sanitaire)
production de fromage ( phases de fabrication, hygiène, réactivité à un accident de fabrication)
Voies d’accès au sein du réseau Réana
- Formation continue pour adultes
Débouchés métiers
Les activités du berger vacher transhumant peuvent s’exercer au sein d’ exploitations agricoles, commissions syndicales, groupements pastoraux.
Ex: Berger-fromager, Gardien de grands troupeaux
Poursuites d’études
- Pour acquérir des compétences supplémentaires: CS permettant d’acquérir diverses compétences
ex: Conduite d’un élevage ovin viande
Liste des établissements
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