Licence Professionnelle Parcours Oenotourisme
Description de la formation
Licence professionnelle – niveau 6
La licence professionnelle Parcours Oenotourime a pour objectif d’accompagner l’orientation des étudiants de niveau Bac +2, intéressés par la filière vigne-vin, en développant les compétences nécessaires au développement d’activités oenotouristiques au sein d’entreprises viticoles ou touristiques, ou au sein d’organismes territoriaux ou socioprofessionnels en Aquitaine comme dans les autres vignobles de France et à l’étranger…
Les professionnels assurent des enseignements, participent à la réalisation de projets tuteurés et accueillent les étudiants au sein d’entreprise pour des visites.
La formation est proposée par l’Université de Bordeaux – Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV), en partenariat avec l’Agrocampus de Bordeaux-Gironde.
Le parcours est accessible aux étudiants ayant acquis 120 ECTS, par toutes les voies (initiale , alternance avec contrat de professionnalisation ou d’apprentissage) .
Compétences acquises
- Maîtriser les enjeux communicationnels
- Maîtriser les outils numériques
- Connaître les fondements de la viticulture, de l’œnologie et du tourisme
- Connaître la filière viticole
- Enjeux interculturels liés au vin
- Dynamiques oenotouristiques, acteurs et modèles
- Marketing
- Gestion, pilotage de projet
- Conception et commercialisation de prestations touristiques
- Mise en tourisme et valorisations
- Gestion de projet ecriture technique
Voies d’accès au sein du réseau Réana
- Formation par apprentissage
- Formation continue pour adultes
- Formation initiale scolaire
Débouchés métiers
Les métiers
Chargé de l’accueil, des visites, de l’animation et des dégustations ; Assistant des services marketing et œnotourisme
Responsable des services réceptifs et événements ; Chargé de production ; Agent commercial et accompagnement
Animateur commercial de réseau ; Chargé de mission de projets territoriaux : Assistance aux porteurs de projet
Chargé de la promotion
Les débouchés :
Les entreprises d’accueil peuvent être : Les exploitations viti-vinicoles ; Les groupements de producteurs, coopératives, Organisme de Gestion (ODG viticoles)
Les agences de voyage et Tours Opérateurs ; Les organismes territoriaux (offices de tourisme)
Les structures et complexes hôteliers situés dans les régions viticoles.
Poursuites d’études
Masters professionnels dans le prolongement et/ou en complément de la thématique abordée dans cette licence professionnelle.
Liste des établissements
EPLEFPA de Bordeaux Gironde (33)
- Formation en apprentissage
- Formation continue
- Formation initiale scolaire
| Etablissement | |
|---|---|
| Localisation | |
| Niveau | |
| Univers | Commerce, conseil, Développement et animation des Territoires, Viticulture et œnologie |
| Voie d'accès | Apprentissage, Formation continue pour adultes, Formation initiale scolaire (de la 4ème au bac, post-bac) |
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